学生時代は知的財産権法を学びながらヨット部に所属し、文武両道の日々を送る。社会人になり“自分は世の中に役立っているのか”という疑問にぶち当たる。その経験から、現状を変えようと行動する飲食店オーナーさまや2代目の方々と共に勉強し、成長し、その喜びを共有するように。現在は味だけではなく、お客様の経営の“UMAMI”も掛け合わせて、引き出し合えるベストパートナーを目指している。 一般財団法人 ブランド・マネージャー認定協会　認定シニアトレーナー／1級資格者 入札権 薩摩産地入札権取得（枕崎・山川）／晴海入札権取得 取得資格等 一般社団法人 日本鰹節協会会員（認証番号0102） / 東京鰹節類卸商業協同組合組合員 / 一般社団法人 全国削節工業協会会員 / JAS認定証取得